27 września 2011

krzyżykowo...jeszcze lato

robótka porzucona jakiś czas temu, ostatnio coraz częściej do niej wracam
 uwielbiam malarstwo Alfonsa Muchy, dlatego porwałam się na taki haft
daleka droga przede mną
lubię haftować, chociaż muszę popracować nad backstichem :)
w załączeniu oryginał: Alfons Mucha "Lato"
prawda, że piękne? Tak zawsze wyobrażałam sobie lato
Pozdrawiam ciepło

19 września 2011

lustro produkcji własnej

zamieszkujemy stary dom, kupiony przed kilkoma laty. Poprzedni właściciele zostawili nam w spadku nieszczelne kominy, ogrzewanie, które zepsuło się pierwszej zimy, rury kanalizacyjne, które przy wymianie posypały się jak proszek, cieknący dach...Długo by wymieniać. Powoli ogarniamy to wszystko, remontujemy, wymieniamy..Jutro np wchodzą panowie dekarze, cud, że udało się załatwić sprawdzoną ekipę, oczywiście z polecenia. Teraz jest tak, że to dobry fachowiec wybiera sobie klientów, niektórzy nie noszą z sobą nawet telefonu, a chętni i tak ich znajdują :) 
Wśród sterty rupieci i gratów w piwnicy znalazłam jednak prawdziwe perełki, np starą ramę od obrazu typu bohomaz. Wyczyściłam, pomalowałam, przetarłam, zawiozłam do szklarza...mam nowe lustro w łazience na dole :)
Złota rama, nienachalna, wystarczyło pomalować pastelową orchideą i przetrzeć.
Jestem bardzo zadowolona, do tego maleńka łazienka powiększyła się optycznie.
Zdjęcia niestety jakości średniej
Bardzo tak lubię: niewielkim kosztem coś.
Ach !! Usłyszałam ostatnio określenie, które szalenie mi się spodobało; "myślała szmata, ze jest jedwabiem". Znam jedną taką...
Pozdrawiam ciepło



17 września 2011

jesienna koralowa szarlotka


z bloga Dorotus http://mojewypieki.blox.pl/2007/10/Jesienna-Koralowa-szarlotka.html. Jestem jej zagorzałą fanką. Pachnie obłędnie, smakuje wybornie, jesienne ciasto idealne na taki dzień jak dziś - złota polska jesień. Nie jest skomplikowana w przygotowaniu, a że na rynku pojawiły się jabłka z napisem "do ciasta", musiałam upiec :). Siedzimy w leniwe sobotnie popołudnie na tarasie, na stole kawa, gazety, książki, skubiemy szarlotkę jeszcze ciepłą (ani chybi rozprawimy się z nią  jeszcze dzisiaj).
Prosto z piekarnika
 Najlepsza z cukrem pudrem, jeszcze gorąca :)
Pozdrawiam ciepło

14 września 2011

jesień idzie - rady na to nie ma

Lato powoli odchodzi, trudno...
Znoszę do domu ukochane astry i wrzosy, rozstawiam i cieszę się kolorami.
 Uwielbiam wrzosy...
Mój najnowszy nabytek, jeszcze zakurzony i brudny:
Kupiona na allegro stara waga szalkowa, z uroczymi ptaszkami :) Stoi na razie w kuchni. Mam zamiar dokupić szalki (są za grosze), wyczyścić (znajomy zajmuje się renowacją przedmiotów z metalu) i postawić na parapecie ozdobioną kwiatami, może bluszczem?
Mam nadzieję, że jak najdłużej utrzyma się taka pogoda, babie lato...Nie przeszkadza ciepły wiatr, spadające liście, cudnie jest. Jesiennej szarudze mówimy nie!
Pozdrawiam ciepło :)



5 września 2011

stara skrzynka na listy

Piszę listy i uwielbiam je otrzymywać; nie smsy, maile, tylko listy pisane na pięknej papeterii, odręcznie, piórem. Lubię zapach papieru i atramentu. Niedzisiejsze, wiem...W dobie Internetu i telefonów komórkowych kto dziś pisze listy? Ano ja, z tym, że coraz mniej osób ma czas odpisać... Trudno, takie czasy. Jakiś czas temu popełniłam starą skrzyneczkę na listy - prosty decoupage, jedna z pierwszych moich prac.

Trzymam w niej listy napisane przed laty, przewiązane wstążeczką.

Wykonanie jeszcze takie sobie, teraz szlifuję i lakieruję kilkanaście razy :)



Skrzyneczka stoi na okiennym parapecie, chciałabym do niej włożyć kolejny list..
Pozdrawiam ciepło, dzisiaj piękny dzień, chyba ostatni tak ciepły tego lata.

3 września 2011

najprostszy i najlepszy sernik

Lubię serniki i lubię je piec. Zapach pieczonego ciasta roznosi się wtedy po całym domu; pachnie wanilią i spokojem, nie mówiąc już o aromacie świeżo parzonej kawy, która paruje obok talerzyka z sernikiem. Po całym dniu pracy siadamy wieczorem do stołu i oglądając jakiś film, delektujemy się smakiem domowego ciasta. Bardzo lubię te momenty, nikt się wtedy nie spieszy, mamy czas na spokojny odpoczynek. Ten przepis jest w mojej rodzinie od dawna, piekłam ten sernik jeszcze w rodzinnym domu. Ma same zalety - jest prosty, szybki w przygotowaniu, zawsze się udaje i jest po prostu dobry;  i jedną wadę - nie można poprzestać na jednym kawałku. Nie ma spodu z ciasta kruchego lub pokruszonych ciasteczek z topionym masłem, masę po prostu wylewa się na wysmarowaną masłem i wysypaną tartą bułką tortownicę i piecze. Piekłam wiele serników z bloga Doroty i wszystkie były dobre, ale do tego zawsze wracam z ogromnym sentymentem.
Składniki:
1 kg mielonego sera (kupuję wiaderkowe - Piątnica lub Włoszczowa)
3/4 szklanki cukru pudru
200 gram masła
8 jajek
łyżka mąki ziemniaczanej
masło i bułka do wysypania tortownicy
ulubiony aromat lub ekstrakt waniliowy (odrobina)
jeśli ktoś lubi - skórka pomarańczowa, rodzynki, bakalie - obsypane mąką (rodzynki uprzednio sparzone, namoczone i odsączone), by nie opadły na spód
Wykonanie:
Mikserem utrzeć na puch żółtka z cukrem pudrem, dodać kawałeczki masła, ubić na gładką masę ( ja to robię w makutrze).
Na masę wsypać przesianą mąkę ziemniaczaną, wlać aromat (1/2) flakonika, dodać ubite na sztywno białka i wymieszać delikatnie drewnianą, długą łyżką. Przelać do wysmarowanej masłem i wysypanej tartą bułką tortownicy (moja 24 cm).
Piec przez godzinę w temp. 170 stopni, wkładać do nagrzanego piekarnika. Sernik urośnie, ale potem delikatnie opadnie. Gdyby się za bardzo spiekł, można przykryć folią aluminiową. Zostawić do wystudzenia, nie wyjmować z piekarnika. Dla estetów - niestety, często pęka, czasem również wygląda tak, jakby ktoś na nim usiadł.
Można po zupełnym wystudzeniu posypać cukrem pudrem lub oblać polewą czekoladową. My najbardziej lubimy saute. Pycha
 Smacznego :)